朝ごはん専用皿のすすめ
【ARABIA、ARASなど】ワンプレートでおしゃれな朝ごはん♪ おすすめのお皿4選
ワンプレートならバランス満点
\朝から元気に、いってきます!/
レンチンした冷凍ご飯に、ちょっとしたおかずとフルーツ。なんてことない料理をちょこっと盛りつけるだけで、気分も上がるおしゃれな朝ごはんに格上げしてくれるのが、ワンプレートの魔力です。食べる量と栄養バランスが一目でわかるので、食べすぎ防止にも。
ARABIA
アラビアの24h アベック プレート 26cm ブルー
\和も洋も北欧名作皿にまかせたい/
映画『かもめ食堂』のおむすび皿として一躍有名になったプレートは、和食にも洋食にも合う万能選手。放射状に描かれたパターンが印象的な、アラビアの人気シリーズ。φ26×H3cm 4950円(イッタラ 表参道ストア)
ARAS
エイラスの大皿モアレ (27cm)
\こどもには割れない素材で安心したい/
ガラスと樹脂を掛け合わせた新素材ゆえ、たとえ1000回落としても割れたり欠けたりしないとか。真円ではなくあえて形を歪ませることで、何気ない料理も格上げして見えます。φ27×H1.1cm 3300円(エイラス)
KIHON NO UTSUWA
きほんのうつわの切立プレート
\汁気ある料理も縁の立ち上がりで木目調の こぼさない/
縁の立ち上がりがアクセントになり、ちょっとした料理もおいしく見える。汁気のある料理も安心です。食洗機、オーブン(150℃まで)、レンジもOK で日常使いに最適。岐阜県・多治見の器です。約φ21×H1.5cm 2750円(BOYNA)
きほんのうつわ/キホンノウツワ 切立プレート
2,750円(税込)
NAKAGAWAMASASHICHISHOTEN
中川政七商店の食洗機で洗える木皿 ハンノキ
\木目調のダイニングテーブルになじませたい/
なめらかでつるんとした手触りの器は、国産ハンノキを使用。食洗機にも対応、油ジミなどがつきくい加工で、木の扱いも楽ちん。天然目の風合いと耐久性を両立しています。φ21×1.8cm 6600円(中川政七商店 渋谷店)
COLUMN
26cmと20cmで適材適所
朝食もしっかり食べたいし、ディナー皿とも兼用したいという人には、26cmがおすすめ。朝食は糖質を抜いておかずだけなら20cmを。取り皿としても使いやすいサイズ。
メイン+副菜2~3品がベストバランス
洒落見えのコツは、何を盛りつけるかというより、主食とおかずのバランスの良さ。26cm皿なら、副菜2~3品を少しずつがベストです。残りものも生まれ変わって見える!?
連載
朝ごはん専用皿のすすめ
わかっています、朝ごはんには自立神経や生活リズムを整える役割があるってってことを。ダイエットにもいいって聞くし。とはいえ、時間もないし面倒だからとつい抜いてしまいがちなら、カタチから入ってみましょう。食事の内容や栄養素はさておき、まずは好きなお皿を朝ごはん専用にしてみて。その器を彩るところから、毎日の朝ごはんルーティンが見えてくるはず!
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※掲載内容は発行時点の情報です。
[LaLa Begin 2024年 4-5月号の記事を再構成]photo : Shunsuke Musashi text : Aki Maruyama food styling : Mihoko Minakuchi