2023.04.11
酔いっぱり上手のおうち晩酌案内
焼くだけ、のせるだけ! 日本酒のカクテル「サキニック」に合うお手軽【晩酌レシピ】
サッと作れる晩酌レシピをストック
まずはお酒のプロ・JUNERAYさんにサッと作れるペアリングレシピを教えてもらいました。
【案内人】もちこ
おうち晩酌をもっと楽しくするために、日々情報収集に励むクマ。誰とでもすぐ打ち解けられるところと、赤いほっぺたがチャームポイント。
【酔いっぱり上手】お酒のエキスパートなライター JUNERAYさん
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートなど、数々の資格をもつお酒のプロでありながら、気分のあがるレシピ考案も得意とマルチなフリーライター。X @_June_ray
も|お腹ペコペコだけど、何作ったらいいかわかんない!って日、あるよね。
J|クマにもあるの? そんなときにおすすめの、カクテル&おつまみレシピをまとめてみたよ。
も|日本酒やビールって割っていいの? 飲みやすくなりそう!
J|もちろん! ルールはないから、気軽に試してみて!
サキニック
おうちに眠る日本酒で
2種のバゲット料理
焼くだけ、のせるだけでお手軽。
ホームパーティにもよさそう!
トマトのブルスケッタ
トースターでバゲットとトマトを焼き具材を順にのせる。
りんごのタルティーヌ
具材をのせはちみつをかける。
※掲載内容は発行時点の情報です。
[LaLa Begin 2023年 4-5月号の記事を再構成]photo : Shunsuke Musashi illustration : Mameko Maeda (visiontrack) text : JUNERAY, Miho Oashi, LaLa Begin special thanks : UTUWA