《Tasty！日刊ごちそう通信・世界のレシピ》 第2回　フィンランド在住漫画家の キッチンのお気に入り

フィンランド在住の週末北欧部chikaさん。「Tasty！日刊ごちそう通信」の発売を記念して、新連載がスタート！
食べることを愛してやまないchikaさんが出会った世界のレシピとおいしいものを、マンガやコラム付きでご紹介。第２回目は、日常で自炊を楽しむchikaさんの様子がわかるほっこりマンガと、お気に入りのキッチングッズを３つご紹介。

●キッチンのお気に入り　その１
iittala（イッタラ）のカトラリー

自分への引っ越し祝いとして購入したのが、iittalaのカトラリーセット。いくつか種類があるけれど、私が選んだのは「Citterio98」という優しいカーブが印象的なカトラリー。持った時のほどよい重みと、しっくりくる形が決め手。さらに表面がマットな質感なので、料理の写真を撮ってもスプーンに自分の顔が映りこまない。料理写真が大好きな自分にとって嬉しいポイントだった。

●キッチンのお気に入り　その２
鳥の鍋敷き

金沢旅行で一目惚れして購入した、木製の「鳥の鍋敷き」。実際に使うときにもちょこんと見える顔がかわいくて、顔を少し出して鍋を置くのが習慣になっている。キッチンに無造作に飾っていても愛らしく、フィンランド移住の時にも連れてきたお気に入りアイテム。

●キッチンのお気に入り　その３
HILEのコーヒーフィルターホルダー

お気に入りアイテムの中でも「出しっぱなしでかわいい」の代表格が、このコーヒーフィルターホルダーだ。ラップランドの美術館に行った時、ミュージアムショップで売られていたところを一目惚れ。シンプルなデザインながら、フィルターと合わせるとアートのように美しい。フィンランドのデザイナーが「コーヒー好きのために」作ったこだわりの一品だそうだ。

週末北欧部chika

 

北欧好きをこじらせてしまった元会社員。大阪府出身。おいしい情報を入手すると、食べてみるまで止まらない。突然シナモンロールを焼きたい衝動にかられる夜がある。フィンランドが好きすぎて13年以上通い続け、自他ともに認めるフィンランドオタク。会社員生活のかたわら寿司職人の修行を行い、2022年より寿司職人として移住の夢を叶える。『北欧こじらせ日記』シリーズ全4巻（世界文化社）など著書多数。

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