酔いっぱり上手のおうち晩酌案内
自分好みが見つかる！ ネットで手軽にできるお酒の“パーソナライズ診断”って？
自分好みとの出会い方を知っておく
【案内人】もちこ
おうち晩酌をもっと楽しくするために、日々情報収集に励むクマ。誰とでもすぐ打ち解けられるところと、赤いほっぺたがチャームポイント。
お酒と人には相性ってもんがあるよね。あの人、どんなお酒が好きかなって考えながら選んでみたよ！
診断で出会う
人生には指針が必要。もちろんクマにも。お酒も人生と同じで、ブランドや商品がごまんとあるなかで、どれがいいか選び出すって大変な作業。ある程度導いてもらったほうが助かるんだよね。
素通りしてない？ あなた好みのお酒が首を長くして待ってるよ。
シャトー・ジスクールのオー・メドック・ジスクール 750㎖ 3850円（エノテカオンライン）
ワイン専門店『エノテカ』ではワイン診断なるものがあってね。サイト上でいくつかの質問に答えると、各自にぴったりのワインを提案してくれるの。導き出されたのが、上の写真の1本ってワケ。
コヨイのクラフトカクテル3本セット（炭酸375㎖、非炭酸360㎖）4950円（koyoi）
ナチュラル製法のクラフトカクテル『コヨイ』もパーソナライズ診断を提供しているんだ！ おすすめされた商品はその場で購入も可能。ほ〜んと、便利な時代になったよね。診断自体は無料だから、ぜひポチポチッとやってみて〜！
単語から出会う
知識ってじつは好奇心のトビラを開くカギだったりするよね。
【ペアリング】
お酒と料理の組み合わせのこと。たとえば赤ワインにはステーキ、ビールには餃子、日本酒には刺し身など。相性を考えながら選ぶと◎。
【オレンジワイン】
白ぶどうを使って赤ワインの製法でつくるワインのこと。漬け込んだ皮の香りと渋みが出て、お肉や油っぽいお料理ともよく合う。
【クラフトビール】
小さい醸造所がつくる個性的なビールのこと。ビールの種類は大きく分けてラガーとエールがあり、最近はIPA やペールエールも人気。
【純米吟醸】
精米歩合60％以下（よく磨かれた）の米と米麹、水だけを原料とし、吟醸造りでつくられた日本酒。やや甘めで、日本酒初心者にも。
※掲載内容は発行時点の情報です。
［LaLa Begin 2023年 4-5月号の記事を再構成］photo : Shunsuke Musashi illustration : Mameko Maeda (visiontrack) text : JUNERAY, Miho Oashi, LaLa Begin special thanks : UTUWA
